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  Canja de galinha

Ingredientes:
1 galinha
1 chouriço
100 gramas de toucinho
arroz ou massa q.b.
Sal q.b.

Preparação:
Coze-se a galinha com sal, chouriço e toucinho. Depois de cozida, escoa-se a água onde vai ser cozida a massa ou o arroz.
Serve-se adicionando um ramo de hortelã.

 —  2003-05-30 Topo da página
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