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   Gastronomia
  Peixe frito

Ingredientes:
-Fataça, barbo, carpa
-Farinha e salsa
-Azeite, vinagre e alho

Preparação:
Amanha-se o peixe, corta-se às postas finas e tempera-se com sal. Posteriormente, o peixe passa-se por farinha e é frito em azeite.
Depois de frito, as postas são colocadas num prato e temperadas com vinagre, alho e salsa.
Este petisco é acompanhado com pão e um bom vinho.

 —  2003-05-30 Topo da página
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